Foto: Karina Audrey/Fundepar Educação

Alimentação escolar no Paraná alia tradições, pesquisa e segurança nutricional

Tendo em vista atender a preservação das tradições alimentares das comunidades escolares espalhadas pelo Paraná, o Governo do Estado adota políticas públicas que observam a manutenção destas práticas, também quando o assunto é a merenda. Para tanto, garantir a oferta de ingredientes que componham a base alimentar destas comunidades é fundamental. Como é o caso […]

© Sergio Amaral/Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social Geral

Aos 70 anos, programa de alimentação escolar brasileiro é referência

  • 30 de setembro de 2025
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A Constituição Federal estabelece, desde 1988, que a alimentação é direito de todos os brasileiros. É este princípio que alicerça o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), aponta o professor do Instituto de Saúde e Sociedade da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp), Daniel Henrique Baldoni.  O Fórum Mundial de Alimentos da Nações Unidas aponta […]